Assado de tira Wagyu A4
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O corte mais desejado pelos amantes de carne ganha uma versão ainda mais especial: Wagyu A4. A tradicional tira de asado, celebrada na Argentina e no Uruguai como um dos cortes mais saborosos que existem, agora chega com o marmoreio característico do Wagyu, elevando a experiência a um novo patamar de sofisticação.
Selecionado apenas da melhor parte da costela e cortado em fatias mais espessas de aproximadamente 2,5 cm, o Assado de Tira Wagyu A4 entrega intensidade, suculência e maciez incomparáveis na grelha. Seu marmoreio abundante se dissolve no calor, liberando camadas de sabor profundo.
Para preparar, basta sal de parrilla e o clássico vuelta y vuelta na brasa, simples assim, para revelar toda a potência desse corte exclusivo